1、食材：魷魚干50克、生抽10克、芥末5克、鹽2克、辣椒5克、糖2克、辣椒粉3克、蔥1克 。
2、先把魷魚干用水泡15分鐘,讓它變軟 。
3、再把中間的刺挑掉 。
4、把表面白色的粉搓洗干凈,瀝干水份(如果急需,可以用廚房抽紙吸干水份) 。
5、然后再把清洗干凈,變軟的魷魚干折疊在烤架上 。
6、送入烤箱,不用預熱,直接175度8分鐘 。
【烤魷魚干的做法步驟 關于烤魷魚干的做法與步驟】7、烘烤結束后，拿出來直接用手撕成條狀，碟子里加入生抽和芥末，就可以開始享用了 。
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