可以吃 。臍橙的外皮中并不含有毒成分，而且臍橙的外皮氣味芳香，其中還含有多種維生素、纖維素等多種營(yíng)養(yǎng)成分 。營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值都很高，因此臍橙的皮是可以食用的，不過(guò)，臍橙外皮味道苦澀，一般不直接食用，多會(huì)曬干泡水、蜜漬、煮湯等食用 。
臍橙食用功效：1、消食，去油膩：生津止渴、開(kāi)胃下氣的功效 。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用 。
2、清腸：促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì) 。
3、治療咳嗽感冒：止咳化痰功效勝過(guò)陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥 。
4、防癌：橙子能清除體內(nèi)對(duì)健康有害的自由基，抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng) 。
5、少得膽結(jié)石：橙皮中所含有的果膠也可以促進(jìn)食物通過(guò)胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收 。得了膽結(jié)石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯(cuò)的治療效果 。
6、緩解女性壓力：橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對(duì)男性的作用卻不大 。
【臍橙的皮能吃嗎】7、預(yù)防“富貴病”：增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇 。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益 。每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白（HDL）的含量，從而降低患心臟病的可能性 。
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