【如何防止桃子氧化】
將桃子擦干水分，放置在冰箱冷藏區(qū)密封存放即可，不僅能夠避免氧化，還能延長保存時(shí)間，抑制細(xì)菌等微生物的滋生 。若是放置在常溫下，要避免陽光直射，因溫度過高會(huì)加快桃的成熟，從而加快氧化速度，最好在陰涼干燥處保存 。在保存桃子時(shí)要避免與其他壞桃存放，以免傳染細(xì)菌等有害物質(zhì)，加快桃子的氧化，從而導(dǎo)致腐爛等變質(zhì)情況 。
桃子是一種果實(shí)作為水果的落葉小喬木，花可以觀賞，果實(shí)多汁，可以生食或制桃脯、罐頭等，核仁也可以食用 。果肉有白色和黃色的，桃有多種品種，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果實(shí)是扁盤狀；“碧桃”是觀賞花用桃樹，有多種形式的花瓣 。原產(chǎn)中國，各省區(qū)廣泛栽培 。世界各地均有栽植 。
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