因放置過久 。榴蓮是一種水分含量較少的水果，新鮮榴蓮打開后不會有水，若榴蓮放置過久，熟過頭才會有水樣的物質(zhì)，這時聞起來還會有酒精的味道，有可能已經(jīng)變質(zhì)，建議不要食用，以免損傷身體 。榴蓮營養(yǎng)價值極高，含有極高的糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、維生素A、B、C、膳食纖維、鈣、鉀、鐵和磷等 。
【榴蓮為何會水水的】榴蓮是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經(jīng)濟價值的水果 。榴蓮是熱帶著名水果之一，原產(chǎn)馬來西亞 。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多 。中國廣東﹑海南也有種植 。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王” 。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭 。
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