拿酒：紅酒味道很受溫度影響 ， 要盡量減少手部與酒瓶的接觸 。拿酒時(shí)用拇指頂著瓶底 ， 四指指尖輕壓瓶身使之平衡 ， 讓溫度最高的手心遠(yuǎn)離酒瓶 。
倒酒：紅酒放置久了會(huì)有一些沉淀在瓶底 ， 這些沉淀會(huì)影響酒的口感 ， 倒酒時(shí)要均勻用力 ， 讓酒柔和地倒出 ， 不要搖起瓶底的沉淀 ， 倒完后 ， 瓶底要留下兩厘米高的酒不喝 。
搖酒：搖酒可以把干紅未完全“醒”來(lái)的酒味充分散發(fā) ， 讓酒更醇厚 ， 同時(shí)也可以把紅酒的香味最大限度地?fù)]灑出來(lái) ， 香氣四溢 。
【干紅葡萄酒怎么喝】酒具：古詩(shī)有云：“葡萄美酒夜光杯 ， 欲飲琵琶馬上催 ?！彼哉f(shuō)喝紅酒一定要用高腳酒杯 ， 水晶杯最好 ， 每次倒酒1/4杯 ， 一口飲盡 ， 然后慢慢回味 。
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