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帶魚規(guī)格如何劃分


帶魚規(guī)格如何劃分



帶魚的規(guī)格其實表明的帶魚的大小:【帶魚規(guī)格如何劃分】3-5號帶魚:以每箱八斤為例,每箱大概40條左右5-7號帶魚:以每箱八斤為例,每箱大概30條左右 。
7-9號帶魚:以每箱八斤為例,每箱18至24條左右 。
8-10號帶魚:以每箱八斤為例,每箱大概15到18條左右 。
10-12號帶魚:以每箱八斤為例,每箱大概9到15條左右 。
13-15號帶魚:以每箱八斤為例,每箱大概4到9條左右 。
購買建議:如果是想要做煎炸帶魚,那么推薦買3-5、5-7、7-9規(guī)格的,這幾個規(guī)格的魚寬度偏窄、薄,肉質(zhì)鮮嫩,容易入味,更適合油炸;而如果先要做紅燒帶魚、糖醋帶魚或者燉帶魚,那么推薦7-9、8-10、10-12、13-15的,肉質(zhì)比較厚,油炸的話不容易熟透 。

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