2.8～3.2斤 。油葵是我國有名的油料作物之一，由于它的經(jīng)濟價值很高，也是我國主栽的作物之一，那么幾斤油葵出一斤油，大概2.8～3.2斤的油葵才可出一斤油，由于油葵的出油率是在45%左右，一斤的油葵大概能出油三兩五左右 。
油葵，即為“油用向日葵”的簡稱 。原產(chǎn)美洲，是世界第二大油料作物，在15世紀傳入我國，是我國五大油料作物之一，是河北省第三大油料作物 。油葵的葵花籽提取出的油脂，可榨出低膽固醇的高級食用葵花油，由于含有66%左右的“亞油酸”，被譽為21世紀“健康營養(yǎng)油” 。
【幾斤油葵出一斤油】形態(tài)特征：
一年生高大草本 。莖直立，高1-3米，粗壯，被白色粗硬毛，不分枝或有時上部分枝 。葉互生，心狀卵圓形或卵圓形，頂端急尖或漸尖，有三基出脈，邊緣有粗鋸齒，兩面被短糙毛，有長柄 。頭狀花序極大，徑約10-30厘米，單生于莖端或枝端，常下傾 ?？偘鄬樱~質，覆瓦狀排列，卵形至卵狀披針形，頂端尾狀漸尖，被長硬毛或纖毛 。花托平或稍凸、有半膜質托片 。
舌狀花多數(shù)，黃色、舌片開展，長圓狀卵形或長圓形，不結實 。管狀花極多數(shù)，棕色或紫色，有披針形裂片，結果實 。瘦果倒卵形或卵狀長圓形，稍扁壓，長10-15毫米，有細肋，常被白色短柔毛，上端有2個膜片狀早落的冠毛 ?；ㄆ?-9月，果期8-9月 。
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