不能 。說明紅薯已經(jīng)被霉菌入侵 ， 導(dǎo)致內(nèi)部滋生了霉菌 ， 這種霉菌通常無法經(jīng)過高溫消滅 ， 而且食用后不但發(fā)苦難吃 ， 還會危害身體健康 ， 發(fā)現(xiàn)紅薯既有發(fā)芽又有發(fā)霉的現(xiàn)象 ， 還需檢查其他紅薯有無發(fā)霉癥狀 ， 避免誤食 ， 危害身體健康 。
紅薯發(fā)芽了還能吃嗎：【紅薯發(fā)芽發(fā)霉能吃嗎】紅薯發(fā)芽后還能吃 ， 但是如果表皮呈褐色或黑色斑點的話 ， 則不建議吃 ， 因為有黑點的部分是紅薯已經(jīng)收到了病菌的污染導(dǎo)致的 ， 這種黑斑病菌排除毒素 ， 含有番薯酮和番薯酮醇 ， 可以讓紅薯的口感變的更硬更苦 ， 而且味道也不好了 ， 還會讓人體的健康受到危害 。
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