【榴蓮變黑了還能吃嗎】
不能 。一般新鮮的榴蓮?fù)鈿こ式瘘S色或青綠色，果肉多呈黃色，若是榴蓮皮或榴蓮果肉出現(xiàn)變黑的情況，多考慮是榴蓮變質(zhì)而導(dǎo)致的，這樣的榴蓮中已經(jīng)滋生了大量的有害細(xì)菌，不宜再食用，否則可能會引起一系列不適反應(yīng)，對健康產(chǎn)生極為不利的影響 。
怎么判斷榴蓮變質(zhì)：看榴蓮的外皮：如果榴蓮的外皮十分軟，按一下就可以塌下很大一塊，而且很難恢復(fù)的話，這樣的榴蓮很可能是已經(jīng)變質(zhì)了 。
聞榴蓮的氣味：新鮮的榴蓮聞起來有一股特殊的濃烈的香甜氣味，而變質(zhì)的榴蓮則聞起來會有很濃烈的酒精味及腐味 。
看果肉顏色：新鮮的榴蓮果肉是很鮮亮的嫩黃色，而變質(zhì)的榴蓮果肉可能不成形，顏色會有發(fā)黑變暗的情況 。
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