1、啤酒浸泡去除凍肉異味：將凍肉放入啤酒中浸泡約10分鐘后取出，以清水洗凈再烹制，可除異味，增香味 。
2、姜汁去除凍肉異味：用姜汁浸泡凍肉，可除異味 。
【凍肉時(shí)間長(zhǎng)了有怪味如何處理】3、鹽水去除凍肉異味：用鹽水化解凍肉，不僅可除從冰箱中帶出的異味，還能保持肉的鮮味 。
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