【仔姜怎么存放時間長】
1、仔姜洗凈擦干 ， 放入食鹽中 ， 可使仔姜保鮮較長時間不壞 。
2、將仔姜浸泡在鹽水中一個小時 ， 然后取出晾干 ， 裝進保鮮盒放進冰箱 ， 可以長期保鮮 。
3、把仔姜洗凈晾干 ， 切成薄片 ， 裝入已洗凈、干燥的大口瓶中 ， 然后倒入適量白酒 ， 然后把瓶口蓋嚴(yán) ， 食用時用?？耆?nbsp;， 可長時間保存不壞 。
4、選擇外皮無損傷 ， 莖肥厚的大塊姜 ， 生有小芽的應(yīng)掰掉 ， 把姜埋入潮而不濕的細沙土或黃土中 ， 冬季要防凍 ， 可放在較暖、干燥、通風(fēng)處 ， 也可埋在花盆、臉盆中 。
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