不能 。冰箱里的溫度較低，獼猴桃在這樣的低溫環(huán)境中會更難變熟 。因此生的硬的獼猴桃不宜放在冰箱中，而是放在常溫或溫度較高的地方，可讓其更快變熟變軟 。已經(jīng)熟了軟了的獼猴桃則可放入冰箱中，延長其食用時(shí)間 。
1、水果催熟：用保鮮袋把獼猴桃和已經(jīng)成熟的水果放在一起，把保鮮袋的封口處合上，不要完全密封，然后在室溫下放上一段時(shí)間，等獼猴桃捏起來有點(diǎn)軟時(shí)，即可食用 。
2、高溫催熟：用保鮮袋把獼猴桃裝起來，保鮮袋的封口處簡單合上，不能完全密封，然后把保鮮袋放在一個(gè)溫度較高的地方進(jìn)行催熟，不同品種的獼猴桃對于溫度的需求也不同，溫度越低，保存的越久，溫度高則比較容易熟，但一般最好不要超過30攝氏度 。
【獼猴桃放冰箱里能熟嗎】3、乙烯催熟：把獼猴桃放在噴灑了乙烯的環(huán)境中，或者用乙烯液體浸泡獼猴桃2分鐘，然后放置一段時(shí)間獼猴桃便會成熟 。
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