【蜂蜜結塊還能喝嗎】
可以 。蜂蜜結塊是因為蜂蜜結晶了，蜂蜜結晶是蜂蜜的一種物理特性，實質(zhì)上是蜂蜜中的葡萄糖結晶 。因為蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，葡萄糖中有肉眼觀察不到的極小結晶核存在 。在溫度條件適宜的時候，尤其是溫度在13℃~14℃左右時，這些極小的結晶核會逐漸增多、長大，成為結晶體母 。并彼此鏈接起來，成為我們?nèi)庋劭梢钥吹降臏\色沉淀或者不規(guī)則的結塊 。蜂蜜的結晶是物理變化，不影響蜂蜜的正常食用 。
不過導致蜂蜜的結晶不單單是葡萄糖，還包括蜜源植物種類和含水量等等，所以也形成了容易結晶和不容易結晶的蜜種 。田野牧蜂介紹，例如水白蜜非常不容易結晶，而紫椴白蜜非常容易結晶 。不過雖然狀態(tài)不同，但是只要都是成熟蜂蜜，質(zhì)量都是不錯的 。
推薦閱讀
- 米生蟲了還能吃嗎？
- 水杯半年沒用還能用嗎
- 搓澡巾發(fā)霉了還能用嗎 搓澡巾發(fā)霉了怎么清洗
- 鍋掉漆了還能用嗎
- 蜂蜜水吃藥可以嗎 中藥西藥均不宜和蜂蜜同時服用
- 蜂蜜為什么會結晶 蜂蜜結晶了還能吃嗎
- 蜂蜜水上火嗎 食用不當會上火
- 蜂蜜水每天喝多少合適 蜂蜜不宜過量飲用
- 蜂蜜的副作用有哪些 食用不當會引起的副作用
- 蜂蜜水泡姜片的作用 蜂蜜生姜水好處多多