【大米過了保質(zhì)期還能吃嗎】
不能 。過期大米中亞硝酸的含量較正常增多，會對人體造成一定的危害性，因此不建議食用已經(jīng)過期了的大米 ?？梢詫⑦@些過期了的大米作為牲畜飼料處理，以避免造成不必要的后果 。建議買來的大米最好盡快吃掉，這樣營養(yǎng)價值最高 。
大米真空包裝保質(zhì)期多久：真空包裝的大米保質(zhì)期可以達到12-18個月，大米品質(zhì)也好，一般保質(zhì)期都比較長 。
注意：對于入口的食品，特別是常用食品，應(yīng)當更加小心謹慎，為了自身的安全，在購物時應(yīng)詳細了解產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期，堅決抵制“三無”產(chǎn)品 。購買食品時，還應(yīng)注意不要購買已超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，因為過期產(chǎn)品對人體存在危害 。
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