【立冬為什么要吃餃子】
立冬節(jié)氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農(nóng)耕社會，勞動了一年的人，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦 。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻 。在北方地區(qū)，就喜歡利用餃子來作為立冬進補食物 。餃子這一事物，有來源于“交子之時” 。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交 。民間有“每逢交子之時，餃子不能不吃”的飲食習俗 。于是立冬之日，各式各樣的餃子就會賣得很火 。
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