夏季是吃西瓜的季節(jié)，可是，有些無良商家為了讓西瓜早點上市，會使用催熟劑，這種西瓜吃了對身體肯定是有害的 。 催熟的西瓜是什么樣的？為了讓大家能挑選到健康自然熟的西瓜，下面給大家總結(jié)了一些辨別西瓜是否被催熟的方法 。
看西瓜籽：催熟的西瓜籽癟白
催熟的西瓜盡管瓜瓤紅了，可籽仍然癟白，不會形成堅硬的外殼；而自然成熟的西瓜會是籽黑，飽滿，外殼堅硬 。
注意：這個催熟導(dǎo)致的白子和白籽西瓜還是有區(qū)別的，白籽西瓜不是催熟的，可以放心吃 。 同時，這也說明，光靠看西瓜籽不能完全辨別出是否為催熟西瓜，還要看下面的分辯法 。
第一批上市的西瓜，白子的占大多數(shù)，這和水果生長特點及使用植物生長調(diào)節(jié)劑有關(guān) 。 如果是有子西瓜，在正常授粉的情況下，成熟后種子就是黑色的 。 但如果使用植物生長調(diào)節(jié)劑如坐果靈等，西瓜瓜子就是白色的 。 一般情況下，不提倡使用植物生長劑，但在氣溫條件惡劣的情況下，如西瓜都開花了但持續(xù)低溫陰雨影響其授粉，可以使用 。 國家允許使用一定量的植物生長調(diào)節(jié)劑，我們能吃到反季節(jié)蔬菜水果和這也有關(guān)聯(lián)，當(dāng)然吃當(dāng)季水果最放心是毋庸置疑的 。
看果肉：催熟的西瓜中間有黃白色果肉
催熟的西瓜，果肉中間會有黃白色的果肉，由于打了膨大劑，西瓜中間還會有空心現(xiàn)象 。 而自然成熟的西瓜，果肉顏色均衡，中間不會出現(xiàn)黃白色經(jīng)絡(luò) 。
嘗味道：催熟的西瓜沒啥甜味
催熟的西瓜，一般在瓜蒂部位打催熟針，所以離瓜蒂越遠(yuǎn)，甜味越淡，而且催熟的西瓜甜味發(fā)酸，或者沒什么甜味 。 而自然熟的西瓜甜度高，熟透的西瓜還會起沙，口感更清爽 。
看外觀：催熟的西瓜有些畸形
催熟的西瓜，可能由于農(nóng)藥噴灑、或者吸收不均，出現(xiàn)畸形瓜，如兩頭不對稱、中間凹陷、頭尾膨大等，表面有色斑或色差大等 。 而正常的西瓜應(yīng)該是球形或橢圓形的，且表面平整光滑 。
【催熟的西瓜是什么樣的 如何辨別催熟的西瓜】
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