獼猴桃變軟的方法：
1、水果法：將獼猴桃放入紙箱內(nèi)，再放入一兩個(gè)蘋(píng)果、西紅柿或者是香蕉，然后將箱子密封好，放在一個(gè)比較溫暖的地方 。這些水果可以釋放出大量的乙烯氣體，大約兩三天的時(shí)間就能使獼猴桃變軟 。
2、高溫催熟：將獼猴桃，放入鍋里的蒸屜上，鍋中加入一些清水將獼猴桃蒸1分鐘左右取出 。待獼猴桃變涼的時(shí)候用一個(gè)方便袋裝好，封嚴(yán) 。同樣也放在一個(gè)比較溫暖的地方，大約第二天獼猴桃就能變軟 。
【獼猴桃怎么變軟】3、牙簽催熟：取一根干凈的牙簽，將獼猴桃扎上一些小孔，這樣獼猴桃自身也會(huì)釋放出乙烯氣體而成熟 。為了避免使獼猴桃感染上細(xì)菌，可以用保鮮膜將獼猴桃逐個(gè)包好，再放到盛有大米的容器里進(jìn)行保溫 。
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