【液態(tài)酥油是什么油】
液態(tài)酥油是用精煉后的食用油、氫化油為主要原料，再經(jīng)過特殊工藝加工制成的產(chǎn)品，其外表是好看的金黃色，聞起來有濃郁的香味，在生活中也非常常見 。液態(tài)酥油是食品工農(nóng)業(yè)的專用油脂之一，有一定的可塑性，通常被用作糕點的配料、表面噴涂等等，起到酥化烘焙食物的作用，同時提升口感，因此我們在家制作蛋糕類糕點的時候，大可以準備一些 。
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