1、南方和北方的確有區(qū)別，北方的粽子偏甜一點，南方的粽子偏咸一點 。北方的粽子口味比較單一，一般用大棗做原料的 。南方的粽子口味就比較豐富了 。好吃的要數(shù)五味和了，老字號，口感比較好 。
2、粽子不僅形狀很多，品種各異，而且各地的風(fēng)味也各不相同，主要有甜、咸兩種 。有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等 。
3、有豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等，但以豬肉粽較多 。
4、錦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的“雙拼粽” 。這些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族異彩紛呈 。
5、粽子又稱“角黍”、“角粽”，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是漢族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一 。粽子早在春秋時期就已出現(xiàn)，最初是用來祭祀祖先和神靈 。到了晉代，粽子成為端午節(jié)慶食物 。
【南方的粽子一般以什么味道為主 南方的粽子一般是什么口味】6、民間傳說吃粽子是為紀(jì)念屈原 。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，亦傳播甚遠(yuǎn) 。日本、越南以及華人聚居的新加坡、馬來西亞、緬甸等地也有吃粽子的習(xí)俗 。
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