如果猴頭菇蟲蛀不多 ， 將猴頭菇清洗干凈 ， 再置于烈日下干燥后仍然可以繼續(xù)食用或保存；若猴頭菇上蟲蛀較多 ， 有很多蟲卵或小蟲 ， 建議直接扔掉 ， 不要繼續(xù)食用 ， 以免引起身體不適 。
【猴頭菇生蟲子怎么處理】猴頭菇為齒菌科真菌猴頭菌的子實體 ， 只因外形酷似猴頭而得名 。猴蘑 ， 猴頭 ， 猴菇 ， 是中國傳統(tǒng)的名貴菜肴 ， 肉嫩、味香、鮮美可口 。是四大名菜（猴頭、熊掌、燕窩、魚翅）之一 。有山珍猴頭、海味魚翅之稱 。這種齒菌科的菌類 ， 菌傘表面長有毛茸狀肉刺 ， 長約1~3厘米 ， 它的子實體圓而厚 ， 新鮮時白色 ， 干后由淺黃至淺褐色 ， 基部狹窄或略有短柄 ， 上部膨大 ， 直徑3.5~10厘米 ， 遠遠望去似金絲猴頭 ， 故稱猴頭菇 ， 又像刺猬 ， 故又有刺猬菌之稱 。猴頭菌是鮮美無比的山珍 ， 菌肉鮮嫩 ， 香醇可口 ， 有素中葷之稱 。
推薦閱讀
- 猴頭菇是熱性還是涼性
- 猴頭菇能用沸水泡發(fā)嗎
- 猴頭菇可以冷凍保存嗎
- 猴頭菇放冰箱可以吃嗎
- 猴頭菇發(fā)苦還可以吃嗎
- 猴頭菇變色了還能吃嗎
- 猴頭菇變軟了還能吃嗎
- 猴頭菇變黃了還能吃嗎
- 猴頭菇變褐色還能吃嗎
- 無花果里有蟲子嗎