榴蓮殼里的白瓤 。通常說(shuō)的吃榴蓮殼，并不是指整個(gè)外殼，而是指榴蓮殼里面的白瓤部分，榴蓮殼上面的尖刺是不宜食用，一般都是將內(nèi)部的白瓤切割出來(lái)煲湯食用，有些還會(huì)適當(dāng)?shù)奶砑右恍┝裆徆膺M(jìn)去增加風(fēng)味 。
【榴蓮殼能吃的是哪部分】榴蓮是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長(zhǎng)圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實(shí)足球大小，果皮堅(jiān)實(shí)，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水果 。榴蓮是熱帶著名水果之一，原產(chǎn)馬來(lái)西亞 。東南亞一些國(guó)家種植較多，其中以泰國(guó)最多 。中國(guó)廣東﹑海南也有種植 。榴蓮在泰國(guó)最負(fù)有盛名，被譽(yù)為“水果之王” 。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭 。
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