阿膠糕是一種熱量較高的食物 ， 每100克阿膠糕的熱量大約為437卡路里 ， 一塊阿膠糕的重量大約在10~15克 ， 因此 ， 一塊阿膠糕的熱量大約在45~65卡路里 ， 如果單片阿膠糕的重量較重 ， 其熱量也會(huì)相應(yīng)增加 。
阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖 ， 黃酒等制作出的食品 。具有補(bǔ)血養(yǎng)氣、美容養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便、提高免疫力的綜合保健功效 ， 是老少皆宜的具有復(fù)合保健價(jià)值的補(bǔ)品 。
【一塊阿膠糕多少卡路里】在《周禮考工記弓人》中就有記載：鹿膠青白 ， 馬膠赤白 ， 牛膠火赤 ， 鼠膠黑 ， 魚(yú)膠餌 ， 犀膠黃 。鄭玄注：皆謂煮用其皮或用角 。早在周代 ， 人們對(duì)動(dòng)物皮制膠就有了比較精細(xì)的研究與分類(lèi) ， 而且在當(dāng)時(shí) ， 牛皮并沒(méi)有作為首選原料 ， 驢皮、鹿皮反而備受青睞 。
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