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哪些食物中富含葉酸

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【哪些食物中富含葉酸】

哪些食物中富含葉酸



1 ， 蘆薈 ， 蘆薈每一百克中含葉酸85到120微克 ， 蘆薈可以說(shuō)是綠色蔬菜中葉酸含量最高的一種 ， 建議購(gòu)買(mǎi)新鮮蘆薈后 ， 盡快使用微波爐、快炒或者是迅速過(guò)水燙后烹調(diào) ， 保持其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
2 ， 燕麥 ， 每一百克燕麥中含葉酸190微克 ， 燕麥?zhǔn)菭I(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)高的全谷類(lèi)食品 ， 有豐富的維他命b族 ， 特別是葉酸 ， 可以幫助胎兒生長(zhǎng) 。一般建議可泡成粥類(lèi) ， 或?qū)⑵浠烊氚酌罪堉惺秤?nbsp;， 都是不錯(cuò)的攝取方式 。
3 ， 西蘭花 ， 每一百克西蘭花中含葉酸120微克 ， 西蘭花的熱量極低 ， 而對(duì)懷孕的婦女來(lái)說(shuō) ， 不僅含有高量的葉酸 ， 其纖維多的特性也能改善孕婦便秘的困擾 ， 是孕期食材的最佳選擇 。
4 ， 胡蘿卜 ， 一百克胡蘿卜中含葉酸67微克 ， 胡蘿卜含豐富的胡蘿卜素 ， 具有抗氧化活性 ， 其葉酸的含量也十分豐富 ， 建議可將胡蘿卜洗凈后 ， 打成果汁食用 ， 會(huì)是最直接攝取最多葉酸的方式 。
5 ， 奇異果 ， 每一百克中含葉酸 ， 奇異果不僅是水果中含有葉酸較高的種類(lèi) ， 其豐富的維他命c(diǎn)也能使葉酸穩(wěn)定 ， 對(duì)人體吸收利用率具有相輔相成的作用 。

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