【生雞蛋凍硬了還能吃嗎】
視情況而定 。無破裂、變質(zhì)情況下能吃 。生雞蛋因存放在溫度過低的環(huán)境下，導致雞蛋從液體狀態(tài)變成固體硬態(tài)的情況下，其內(nèi)部營養(yǎng)物質(zhì)并未發(fā)生改變，不會產(chǎn)生什么有毒物質(zhì)，只是口感會降低，是可以放心食用的，不過凍硬了的雞蛋要注意觀察有無破裂、變質(zhì)現(xiàn)象，如有的話則不能吃，對健康不利 。
雞蛋：雞蛋（egg，又稱雞卵、雞子），是母雞所產(chǎn)的卵，受精之后可孵出小雞，其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分 。雞蛋含有大量的維生素、礦物質(zhì)和高生物價值的蛋白質(zhì)，是人類常食用的食品之一 。
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