和熟水果放在一起：青色百香果和成熟水果放在一起可以催熟，成熟水果都會(huì)釋放乙烯，而乙烯具有催熟功效 。
和大米放一起：將青色百香果放入大米中，大米存放的地方會(huì)釋放出乙烯氣體，三到五天后，百香果就會(huì)熟透 。
怎么判斷百香果是不是熟了：【青色的百香果怎么催熟】當(dāng)百香果的果皮表面綠色減退，逐漸顯現(xiàn)出紅色，并且果皮開始變皺，變軟，明顯散發(fā)出濃郁的香味，就表示果實(shí)已經(jīng)開始成熟，這時(shí)候的百香果果肉就十分香甜了，而且香味越濃郁，表示口感越佳 。
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