切開的：切開的青皮小南瓜 ， 會比較容易熟 ， 放置在高壓蒸鍋中 ， 8-15分鐘即可煮熟 。
完整的：完整青皮小南瓜會比較難熟 ， 南瓜皮有些厚 ， 熱氣侵入速度有所緩慢 ， 放置在高壓蒸鍋中 ， 需要15-20分鐘才會熟 。
【青皮小南瓜蒸多久能熟】注：南瓜不宜蒸太熟 ， 不僅會使南瓜的營養(yǎng)物質(zhì)流失較多 ， 還會使口感軟化 ， 降低食用口感 。
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