【山藥為什么熟了也麻口】兩種可能 。
吃到了山藥皮：山藥皮是植物堿和皂角素 ， 要是沒有仔細的去過皮 ， 吃到的時候會感到口舌發(fā)麻 ， 但不會有劇烈反應 ， 可以多漱口能去除這種麻木感 。
對山藥過敏：山藥中的植物堿和皂角素以及粘液蛋白都是過敏原 ， 過敏體質的人群 ， 食用過后可能會出現(xiàn)唇舌發(fā)麻的情況 ， 要是比較嚴重 ， 建議及時就醫(yī) 。
拓展資料：山藥 ， 受區(qū)域氣候特征、地質特點、生長習性等因素的影響 ， 具有不同的產(chǎn)地特征 。山藥主產(chǎn)地河南博愛、武陟、溫縣等地 ， 山西、陜西、山東、河北、浙江、湖南、四川、云南、貴州、廣西等地也有栽培 。以廣西、河北、河南等地為主的幾大產(chǎn)地構成了國內主要山藥栽培區(qū) 。
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