可以 。菠蘿蜜是一種熱帶水果，果肉口感香甜，其表面包裹著一層皮，也可以吃 。對身體健康沒有影響，只是口感沒有菠蘿蜜肉清甜 。而且外皮含有脂肪、糖分、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，食用對身體有一定的好處，建議燉湯吃 。
菠蘿蜜的功效：【菠蘿蜜肉外面的皮能吃嗎】生津止渴：菠蘿蜜中的果汁，味道鮮美，具有一定生津止渴的功效，喉嚨干燥、口干舌燥可適當(dāng)?shù)氖秤?，對癥狀有所緩解 。
美容養(yǎng)顏：菠蘿蜜中含有比較豐富的維生素C，對皮膚的健康有所改善，可以使皮膚更加的美白滋潤有光澤，起到一定美容養(yǎng)顏的功效 。
有助于消化：菠蘿蜜中含有蛋白酶，能夠有效的分解人體內(nèi)的蛋白質(zhì)，對腸胃蠕動的速度有所加快，有潤腸通便的作用 。
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