秋葵有黑點(diǎn)了不能吃 。秋葵有黑點(diǎn)說明已經(jīng)被氧化 ， 甚至可能出現(xiàn)腐化生蟲等跡象 ， 如果繼續(xù)食用 ， 可能會(huì)引起身體不適 。還有可能是秋葵老化或者受到了擠壓 ， 這種秋葵口感已經(jīng)被破壞 ， 不再脆嫩 。無論哪種情況 ， 有黑點(diǎn)的秋葵口感都不建議繼續(xù)食用 。
【秋葵有黑點(diǎn)了還能吃嗎】秋葵的保存方法：
1、冷藏保鮮：將秋葵的果柄修剪整齊 ， 裝入保鮮袋或塑料保鮮盒里 ， 密封 ， 再包上報(bào)紙 ， 防止與冷藏室內(nèi)的碎冰直接接觸 ， 包好報(bào)紙后放入冷藏室最下層冷藏即可 。
2、速凍保鮮：將秋葵的果柄修剪整齊后 ， 放入沸騰的開水里焯燙0.5~1分鐘 ， 焯燙之前記得要在水里加入適量鹽；燙好的秋葵馬上出鍋浸入冷水或冰水中 ， 完全涼透后再撈出秋葵控水 ， 將控干水的秋葵裝入保鮮袋或塑料保鮮盒里 ， 密封 ， 放入冰箱的冷凍室里冷凍起來即可 。
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