秋葵燙一下就可以吃 。秋葵在沸水中燙一下后，再蘸點(diǎn)生抽或者蠔油就可以正常食用 。秋葵中含有豐富的粘液蛋白，選擇爆炒的烹飪方式會(huì)讓粘液蛋白在烹飪的過程中丟失一部分，不能全面的攝取秋葵的營養(yǎng)，因此，食用秋葵較營養(yǎng)的做法即用開水將秋葵燙熟，然后蘸醬料食用 。
秋葵（拉丁學(xué)名：Abelmoschus esculentus，別名：黃秋葵），錦葵科秋葵屬，素有蔬菜王之稱；原產(chǎn)地印度，廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū) 。
【秋葵燙一下就可以吃嗎】其莖圓柱形，疏生散刺，葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛 。其花單生于葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形，花萼鐘形，密被星狀短絨毛 。其花黃色，內(nèi)面基部紫色，花期5-9月 。其蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋 。它喜溫暖，怕嚴(yán)寒，耐熱力強(qiáng)，對(duì)土壤適應(yīng)性較廣，不擇地力，但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土較宜 。
推薦閱讀
- 秋葵是酸性還是堿性
- 秋葵是涼性還是熱性
- 秋葵上的絨毛可以吃嗎
- 秋葵切開了可以放多久
- 秋葵能放冰柜里冷凍嗎
- 秋葵老了還可以吃嗎
- 秋葵開水燙多久可以吃
- 2022清明上墳燒紙被燙好還是壞-清明上墳燒紙被燙有啥說法嗎
- 秋葵發(fā)黑了還能吃嗎
- 秋葵煮完第二天吃行嗎