花生是引起兒童食物過敏的主要致敏原之一，其中花生等油料作物的過敏原性較強(qiáng)，通常引起嚴(yán)重的變態(tài)反應(yīng)，甚至導(dǎo)致致命性的休克 。 那么，花生過敏有什么癥狀呢？
花生過敏癥狀
癥狀一：呼吸系統(tǒng)病癥
花生中含有大量的蛋白質(zhì)，其中有部分蛋白屬于異體蛋白，對過敏人群有刺激作用，花生過敏第一反應(yīng)在呼吸系統(tǒng)，過敏體質(zhì)人少量食用花生便會(huì)引起咳嗽、哮喘等 。 尤其本身有哮喘者，吃花生過敏的話癥狀會(huì)更嚴(yán)重 。
癥狀二：急性水腫病癥
花生過敏較嚴(yán)重者，還會(huì)出現(xiàn)全身水腫，以面部、咽喉等水腫最為嚴(yán)重，這也是花生過敏死亡率高的原因，花生過敏嚴(yán)重時(shí)可引起急性咽喉水腫，導(dǎo)致呼吸困難，可窒息、休克，危及生命 。
溫馨提示：由于花生引發(fā)的過敏為速發(fā)型過敏反應(yīng)，發(fā)病時(shí)間距進(jìn)食在半小時(shí)以內(nèi)，雖然過敏原較易查明，但由于發(fā)病急，危險(xiǎn)程度也更高 。 花生過敏可以由甚而最小劑量觸發(fā) 。 過敏描繪為嚴(yán)重癥狀包括變應(yīng)性休克 。 特殊癥狀導(dǎo)致嚴(yán)重膨脹、心力衰竭、呼吸的困難、循環(huán)折疊和最終死亡 。
如何自我鑒別是否對花生過敏
如果懷疑自己花生過敏，可以通過過敏測試加以確定 。 在皮膚測試過程中，蛋白質(zhì)直接被嵌入皮下，如果有反應(yīng)就會(huì)導(dǎo)致皮疹 。 此外，還可以通過血檢了解血液中的免疫球蛋白E水平 。
【花生過敏癥狀 如何自我鑒別是否對花生過敏】
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