【花生芽里面的芯可以吃嗎】可以 ?；ㄉ坷锩娴男颈旧頉]有毒性，食用對身體不會造成不利影響，而且花生芽是由花生經(jīng)過培養(yǎng)而來，和花生相比花生芽的維生素、白藜蘆醇、蛋白質(zhì)含量都比較高，而花生芽里的芯同樣含有比較高的營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)?shù)氖秤茫哂胁诲e的營養(yǎng)價值 。
拓展資料：花生（peanut），原名落花生（學(xué)名：Arachis-hypogaea-Linn），是中國產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果，又名“長生果”、“泥豆”、“番豆”等 。其屬薔薇目豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30～80厘米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2～5厘米，寬1～1.3厘米，膨脹，莢厚，花果期6～8月 。主要分布于巴西、中國、埃及等地 。可用于制皂和生發(fā)油等化妝品的原料 。
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