【大閘蟹蒸熟了能放冰箱冷凍幾天】
2天 。再次食用大閘蟹時(shí)，需要將其徹底高溫加熱之后才可食用，同時(shí)還可放入一些姜末，有利于殺菌 。因螃蟹當(dāng)中不僅含有一定的臟物，而且煮熟后極易被細(xì)菌入侵而發(fā)生變質(zhì)，通常在冰箱冷凍3天的螃蟹，即使聞著沒有異味產(chǎn)生，但食用口感、營養(yǎng)都已下降，還可能引起身體不適，因此，兩天之內(nèi)食用完為宜 。
拓展資料：陽澄湖大閘蟹（又名金爪蟹）是江蘇省蘇州市特產(chǎn)，也是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，產(chǎn)于蘇州陽澄湖 。
陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛，個(gè)體強(qiáng)壯厚實(shí)，煮后呈亮橘紅色，口味鮮甜 。它營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，其中維生素A高于其它陸生和水生動(dòng)物 。
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