新鮮橘皮不能泡水喝 。新鮮橘皮需要曬干后再泡水飲用 。新鮮的橘子皮中水分含量較高 ， 黃酮類(lèi)化合物較少 ， 飲用后達(dá)不到理想的保健效果 ， 而且新鮮橘子皮里面的鞣酸和揮發(fā)油含量較高 ， 用來(lái)泡水喝 ， 味道會(huì)又苦又澀 。
橘子：
橘是蕓香科柑橘屬的一種水果 。柑和橘都屬于蕓香科柑橘屬的寬皮柑橘類(lèi) ， 果實(shí)外皮肥厚 ， 內(nèi)藏瓤瓣 ， 由汁泡和種子構(gòu)成 。
柑橘分為原生柑與雜柑 ， 前者是傳統(tǒng)秋桔 ， 雜柑一般是冬桔和春桔 。
【新鮮橘皮能泡水喝嗎】橘子中的維生素A還能夠增強(qiáng)人體在黑暗環(huán)境中的視力和治療夜盲癥 。橘子不宜食用過(guò)量 ， 吃太多會(huì)患有胡蘿卜素血癥 ， 皮膚呈深黃色 ， 如同黃疸一般 。若因吃太多橘子造成手掌變黃 ， 只要停吃一段時(shí)間 ， 就能讓膚色漸漸恢復(fù)正常 。明代張岱季叔張燁芳對(duì)橘子情有獨(dú)鐘 ， 據(jù)載其性好啖橘 ， 橘熟 ， 堆砌床案間 ， 無(wú)非橘者 ， 自刊不給 ， 輒命數(shù)僮環(huán)立剝之 ， 吃到手腳都呈現(xiàn)黃色 。
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