判斷果醬熬好沒有的方法：
1、首先將果醬取一勺倒在平盤上，然后用勺子將果醬中間滑十字，接著觀察，勺子劃過的果醬并不會(huì)迅速成團(tuán)，且劃出來的十字非常清晰，即代表果醬熬好了 。
【如何判斷果醬熬好沒有】2、取少量的果醬滴入冷水中，若是果醬下沉并且沒有散開融化，即代表果醬熬制成功，有立即散開的情況，則需要繼續(xù)熬制一會(huì)，直到下水呈現(xiàn)凝固狀態(tài) 。
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