【螃蟹六不吃是什么意思】1、生蟹不吃：
螃蟹一般生活在江、湖、水溝、田野中 ， 身上可能攜帶淤泥、致病菌、肺吸蟲之類的寄生蟲等 ， 吃了生蟹可能出現(xiàn)腸胃不適或感染寄生蟲病 。
2、死蟹不吃：
螃蟹屬于高蛋白食物 ， 極易變質(zhì) ， 死蟹蛋白質(zhì)分解 ， 會(huì)產(chǎn)生組胺、尸胺之類的有害物質(zhì) ， 食用后會(huì)引起身體不適 ， 有害健康 。
3、蟹腮不吃：
蟹腮是螃蟹的呼吸系統(tǒng) ， 和魚鰓一樣 ， 起過濾作用 ， 含有很多臟東西、雜質(zhì) ， 味道也不好 ， 是不能吃的 。
4、蟹胃不吃：
蟹胃很臟 ， 因?yàn)轶π芬运∩?、水草及腐爛的動(dòng)物為食 ， 蟹胃里都是這些東西 ， 是不能吃的 。
5、蟹心不吃：
螃蟹性寒 ， 而蟹心是螃蟹全身上下最寒的部分 ， 吃下去非常傷身體 。
6、蟹腸不吃：
蟹腸屬于螃蟹的消化系統(tǒng) ， 里面都是螃蟹的糞便等代謝物 ， 非常臟 ， 是不能吃的 。
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