可樂主要含有水分、碳水化合物，以及少量的鉀、鈉礦物質(zhì)元素，而蒜頭主要含有纖維素、碳水化合物、維生素、以及磷、鉀等微量元素，兩者在成分上并不存在相克的情況，可以一起煮食 。
【可樂和蒜頭能一起煮嗎】可樂樹原產(chǎn)南非的常綠樹青桐科植物 。在南美洲，中美洲，東西印度群島，印尼，斯里蘭卡，馬來西亞都有栽培 。可樂果果實(shí)大小與核桃差不多，果實(shí)中包含數(shù)粒種子，未成熟時(shí)，為柔軟肉質(zhì)，呈美麗的白色或深紅色，在成熟過程中逐漸變?yōu)榧t褐色 。成熟未裂開時(shí)采集果實(shí)，剝皮取出種子，干燥成為可樂豆 ?？蓸饭泻?.5%~2.5%的會(huì)使神經(jīng)興奮的咖啡因，此外還含有膽酸、可可堿、可樂精、可樂酶、可樂單寧以及葡萄糖、膠類、可樂紅等，可樂豆抽提液是可樂型飲料的香味劑 。
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