上汽后壓1-2分鐘左右就可以了，如果生蠔比較多可以適當延長時間 。使用高壓鍋煮東西時鍋內的氣壓會增高，從而使鍋內的溫度快速升高，可以使食物快速變熟，而生蠔是比較容易煮熟的食品，普通鍋蒸也一般5-8分鐘便可以熟 。
生蠔屬于比較容易煮熟的食物，烹飪的時間不宜過長，否則不僅營養(yǎng)成分會流失，口感也會變差 。
【高壓鍋生蠔壓幾分鐘】生蠔的營養(yǎng)價值比較高，含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪以及鈣、鎂、鐵等礦物元素 。
使用高壓鍋蒸煮食物要注意安全，煮的過程中不要觸摸，剛關火的時候不要手動釋放鍋內的氣體 。
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