冷凍 。熟螃蟹可以放冷凍里，這樣肉質(zhì)不會縮水，放冷藏會使肉質(zhì)縮水，變柴 。第二天取出再蒸熟，建議放入適量姜末殺菌，因?yàn)槭旌Ｐ犯F、露等接觸后有毒，必須再煮一次，以防蟹內(nèi)微生物未被徹底殺死 。
大閘蟹煮熟了要怎么保存：1、天氣溫度很低的時(shí)候，大閘蟹沒吃完，下一頓再吃的話，可以放在陰涼通風(fēng)的地方，保存6個(gè)小時(shí)左右是可以的 。
2、今天都吃不完的大閘蟹可以晾涼瀝干之后用保鮮膜包裹好，放在冷藏室中，第二天吃完 。
【煮熟的螃蟹放冷藏還是冷凍】3、若大閘蟹量較大的話，用保鮮膜將大閘蟹多包裹幾層，以免水分損失過多，然后直接放入冰箱冷凍室，可以存放兩天左右 。
推薦閱讀
- 煮熟的螃蟹吃不完怎么辦
- 煮熟的花生在冰箱能放多久
- 泡了8年的桑葚酒還能喝嗎
- 煮熟的黑木耳隔天可以吃嗎
- 煮熟的鵪鶉蛋怎么保存
- 煮秋葵的水為什么不能喝
- 適合冬天吃的蔬菜有哪些
- 柿子應(yīng)該凍生的還是熟的
- 煮好的銀耳湯怎么保存好
- 初中早戀的危害主要表現(xiàn)在哪幾個(gè)方面