實(shí)踐：
1. 將香脆的粉絲打成糊狀 ， 將絲瓜切成細(xì)條 ， 放入面糊中均勻裹上
2. 準(zhǔn)備一鍋熱油 ， 然后將裹上面粉糊的絲瓜條煎至金黃色
3.取鍋 ， 瀝干油~
4. 搭配購買的櫻桃吐司の手工辣醬~
5、取出適量辣椒醬 ， 放在絲瓜最上層 。
6.裝上自己種的9層寶塔的裝飾就可以欣賞啦~
絲瓜為什么會(huì)苦 ， 苦絲瓜能吃嗎？
絲瓜苦的原因如下：
1、苦絲瓜的苦味是由基因控制的 ， 而基因是能遺傳的 ， 如果是把有苦味的絲瓜種子種下去 ， 那長出來的絲瓜也是苦的 。
2、在昆蟲授粉的過程中 ， 不帶苦味的絲瓜植株接受了有苦味的絲瓜植株的花粉 ， 或者是苦瓜的花粉導(dǎo)致絲瓜發(fā)苦 。也就是絲瓜開花授粉時(shí)串粉 ， 導(dǎo)致異常 ， 產(chǎn)生苦味 。
發(fā)苦的絲瓜能吃嗎
發(fā)苦的絲瓜 ， 不能再吃 。
發(fā)苦的絲瓜 ， 是下的農(nóng)藥或生長素過多 。吃了對(duì)人體有害 。
絲瓜又稱蜜瓜、天吊瓜、水瓜、綿瓜等等 。原產(chǎn)于南洋 ， 明代引入我國 ， 成為人們常吃的菜 。絲瓜的藥用價(jià)值極高 ， 全身都可入藥 。絲瓜花能清熱解毒；絲瓜葉可以清暑解熱 。絲瓜汁則有清潔皮膚、美容的功效 ， 對(duì)于治療皮膚色素沉著可起到一定作用 ， 有“美人水”的稱號(hào) 。
夏日多吃絲瓜 ， 不僅能夠通經(jīng)絡(luò) ， 還能排毒養(yǎng)顏 。甚至有很多女性用它來治療婦科疾病 。是很多家庭的首選 。
絲瓜的做法
絲瓜既可單獨(dú)烹制 ， 也可同其他食物搭配 ， 炒、熘、拌、煮、燉 ， 俱可 。
絲瓜蛋花湯
材料：雞蛋3個(gè) ， 絲瓜一個(gè) ， 雞粉、鹽、香油適量
制作步驟：
（1）將絲瓜洗凈 ， 切厚片
（2）熱鍋 ， 放入適量油 ， 加鹽少許 ， 放入絲瓜略炒后 ， 加水煮
（3）水開后取雞蛋打入湯中 ， 再滾一下即可
生絲瓜汁
材料：生絲瓜1000克 ， 蜂蜜適量 。
做法：將生絲瓜洗凈 ， 切絲絞榨取汁 ， 加入蜂蜜（一般10:1比例調(diào)制） ， 攪勻即可 。
絲瓜粥
材料：絲瓜、粘米、油、鹽
制作步驟：
（1）絲瓜去皮切塊
（2）粘米洗凈下砂鍋煮至斷生
（3）下絲瓜塊、油煮至絲瓜斷生
（4）放鹽繼續(xù)煮至絲瓜軟爛、粥變綿稠 ， 起鍋盛碗 ， 可佐以咸菜
絲瓜炒滑雞
材料：新鮮雞半只 ， 絲瓜一條、枸杞一把 ， 姜蒜適量
制作步驟：
（1）將雞肉洗凈 ， 斬件 ， 放了解、鹽、生抽、胡椒粉腌30分鐘
（2）絲瓜切塊、枸杞用水泡開備用
（3）熱油鍋 ， 下姜蒜爆香 ， 放雞塊翻炒 ， 帶雞塊變白后下枸杞 ， 放鹽、糖、米酒少許 ， 加生抽上色 ， 蓋鍋蓋燜幾分鐘 ， 放絲瓜下去一起炒熟即可
絲瓜炒蛋
材料：絲瓜2根 ， 雞蛋3個(gè)制作步驟：
（1）絲瓜去皮切滾刀片 ， 如果家里沒有刨子去皮的話 ， 一般賣絲瓜的地方可以幫你去絲瓜皮的 。
（2）鍋中燒水 ， 水開倒入絲瓜焯水 ， 有的飯館是拿油來焯絲瓜的 ， 家里做就沒有必要了 。
（3）倒入絲瓜后 ， 水再次開就可以撈出來了 。如果想使顏色保持翠綠的話 ， 要用冷水沖涼一下 。
推薦閱讀
- 煮雞蛋可以蓋蓋子嗎
- 絲瓜吃起來是苦的能吃嗎
- 絲瓜里面發(fā)芽了能吃嗎
- 絲瓜煮熟苦的能不能吃
- 絲瓜有點(diǎn)苦的可以吃嗎
- 絲瓜煮出來為什么是苦的能吃
- 新鮮的絲瓜發(fā)苦能吃嗎
- 炒熟的絲瓜苦是怎么回事可以吃嗎
- 六月有什么節(jié)日英文 六月有什么節(jié)日用英文寫出來
- 剛挖的紅薯放多久會(huì)甜