可以 。但在吃的時(shí)候口味上會(huì)受一些影響，沒有熟透的木瓜口味甘甜，熟透的木瓜會(huì)散發(fā)著一種甜香味，稍微生一點(diǎn)的吃起來就不會(huì)特別好吃，沒熟的木瓜建議不要生吃，可以用來熬粥或者是熬水喝，可以放一些其他的營養(yǎng)物質(zhì)，吃起來會(huì)比生吃好上許多 。
木瓜的營養(yǎng)價(jià)值：維生素C 。每100克木瓜鮮果含維生素C96.8mg，是蘋果含量的48倍 。維生素C是人體不可缺少的營養(yǎng)元素，機(jī)體本身不能合成，只能依靠從外界攝取來滿足人體的需要 。維生素C具有多種生理功能，能夠清除氧自由基、增加肝細(xì)胞的抵抗力，穩(wěn)定肝細(xì)胞膜，促進(jìn)肝細(xì)胞再生和肝糖元合成，從而促進(jìn)受損肝臟的修復(fù) 。
氨基酸 。慢性肝病患者多存在營養(yǎng)不良，氨基酸缺乏，氨基酸是蛋白質(zhì)合成的基本原料 。木瓜含有多種氨基酸成分，每百克鮮木瓜氨基酸總含量是529mg, 其中賴氨酸34mg、纈氨酸28mg、異亮氨酸34mg，這些都是人體必須氨基酸，能夠滿足肝病患者營養(yǎng)需求 。
【沒熟的木瓜可以吃嗎】齊墩果酸 。每百克鮮木瓜含齊墩果酸70mg，齊墩果酸是一種具有護(hù)肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物 。以齊墩果酸 為主要成分制成的齊墩果酸片是一種常用的保肝藥物 。
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