完整的鮮檸檬在5~8度環(huán)境下，一般可以存放6~8個月 。如果切開后一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中腌漬，日后拿出來泡水喝 。同時也可切片放在冰糖或白糖中腌漬，也可用來泡水喝 。不過兩種都要保證不要帶水，否則有可能會爛掉 。
【檸檬冷藏可以放多久】因為榨好一次用不完的檸檬汁我們可以把口封緊放入冰箱中保存，而且時間限制在3天之內(nèi)，如果時間長了會造成維生素C揮發(fā) 。
但是如果想儲存更久些，最好是將檸檬做成檸檬蜜;切片后放入干燥玻璃容器中，加入蜂蜜直至完全沒過檸檬片，密封后放入冰箱里保存 。因為這種蜜能較長期保存，可以保存一個月 。切記保存過程中不能接觸油脂和水 。
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