【菠蘿蜜熟成什么樣子能吃】
外觀成熟、香味四溢、果肉金黃 。
1、外觀成熟：菠蘿蜜外殼完整而新鮮，果子體積大的通常更成熟，果子的表皮熟的時(shí)候會(huì)變軟，拍起來有嘭嘭響的聲音，果殼上的瘤狀物比較脆硬，能輕易折斷，菠蘿蜜成熟后，會(huì)有些變色，從綠色逐漸變成黃綠色甚至黃色 。
2、香味四溢：如果有撲鼻的清香，就能切開查看，菠蘿蜜完全成熟后香味遮不住，甚至離的較遠(yuǎn)就能聞到它的香氣，可能滿屋都有它的香味，為了避免放的太熟，菠蘿蜜開始散發(fā)清香時(shí)基本就已經(jīng)成熟 。
3、果肉金黃：運(yùn)送過程中菠蘿蜜多少可能磕碰到，有時(shí)外部有黑色斑塊，但是打開里面卻沒有任何問題，菠蘿蜜內(nèi)部果實(shí)顏色和絲狀物都是金黃色，就基本可以確認(rèn)菠蘿蜜已經(jīng)成熟，沒有成熟的菠蘿蜜顏色會(huì)偏淡黃色，絲狀物會(huì)呈現(xiàn)米黃甚至黃白色，這時(shí)很可能是沒有成熟，這種情況下的菠蘿蜜需要保鮮膜封住切口放太陽(yáng)底下催熟 。
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