玉米淀粉可以做的美食：
1、糕點類，如玉米面饅頭，玉米面窩窩頭，玉米面發(fā)糕等 。
2、煎餅類，如玉米面煎餅，雜糧煎餅 。
3、粥類，玉米面做的粥，自帶玉米的綿甜味道，熬出來的粥更加營養(yǎng)美味 。
4、玉米面條，玉米面性味甘平，含有較多的不飽和脂肪酸 。
5、玉米面湯，玉米面熬的湯香爽可口（但用玉米粉+粉條+花生+青菜+豆皮等，熬完撒上蔥花香菜，香油+醋，有點類似酥油茶的味道） 。
玉米淀粉可以做什么：
玉米淀粉是通過玉米浸泡后，磨碎、過篩、沉淀、干燥等工序制作而成的白色粉末物體 。玉米粉除開用于做一些美食之外，也有許多主要用途 。
1、可以用來制作無糖口香糖和無糖糖果 。
2、用玉米淀粉生產(chǎn)有機酸-檸檬酸，檸檬酸在洗滌液、化妝品液上都有廣泛的應(yīng)用 。
3、醫(yī)藥作用，幾乎所有抗生素都采用淀粉發(fā)酵法生產(chǎn)，因此可以用來制作青霉素、四環(huán)素等 。
4、食品加工，可以直接用來制作粉條、冰淇淋 。
【用玉米淀粉能做什么美食】5、造紙作用，可以用來制作使用的衛(wèi)生紙、筆記本等 。
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