魚頭白蘿卜湯、魚頭娃娃菜湯、冬筍魚頭湯、魚頭木耳湯、魚頭酸菜湯等 。此外 ， 還可以加入各種菌類 ， 菌類營養(yǎng)豐富 ， 含有蛋白質(zhì)、脂類、纖維素等成分 ， 加入可以補充人體豐富的營養(yǎng) ， 提高食用價值 ， 還能在一定程度上去除腥味 ， 提高食用口感 ， 常見的菌類有蘑菇、香菇、茶樹菇、猴頭菇等 。
魚類（學(xué)名：Piscium） ， 是體被骨鱗、以鰓呼吸、通過尾部和軀干部的擺動以及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物的統(tǒng)稱 ， 屬于脊索動物門中的脊椎動物亞門 ， 是最古老的脊椎動物 。魚肉富含動物蛋白質(zhì)和磷質(zhì)等 ， 對人類體力和智力的發(fā)展具有重大作用 。
在脊椎動物5大類中 ， 魚類是最低等的 ， 在地球上出現(xiàn)的時間也最早 。我們對現(xiàn)生魚類都較熟悉 ， 但對地質(zhì)史上的早期魚類 ， 以及它們?nèi)绾芜M化為現(xiàn)生魚類 ， 就比較生疏了 。讓我們順著時間的長河 ， 向前追溯 。
【魚頭沒有豆腐可以加什么】現(xiàn)知最早的魚類化石 ， 發(fā)現(xiàn)于距今約5億年前的寒武紀(jì)晚期地層中 ， 但只是一些零散的鱗片 ， 未能給我們一個有關(guān)魚類身態(tài)的輪廓 。到距今4億年至3億5千萬年前的志留紀(jì)晚期和泥盆紀(jì)時 ， 才有大量魚化石被發(fā)現(xiàn) 。這些魚化石 ， 有的在構(gòu)造特征上彼此已很不一樣 ， 說明當(dāng)時已有多類魚類存在 。很可能 ， 在有化石記錄之前 ， 它們業(yè)已分道揚鑣 ， 在各自進化途徑上走過了一段相當(dāng)長的路程 。
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