很多人都在問(wèn)冷凍牛肉粒怎么炒 ， 今天就給大家講解一下冷凍牛肉粒怎么炒 。
牛肉粒500克、紅彩椒1個(gè)、青椒1個(gè)、洋蔥半個(gè)、牛排醬約30克、橄欖油適量 。
牛肉粒加入適量的牛排醬 ， 抓拌均勻 。前半小時(shí)每10分鐘抓拌一下 ， 給牛肉粒做個(gè)全身按摩 ， 蓋保鮮膜放進(jìn)冰箱冷藏一夜入味 。
【冷凍牛肉粒怎么炒】彩椒、洋蔥洗凈切滾刀片備用 。
鍋中適量橄欖油燒熱 ， 下入彩椒和洋蔥爆炒斷生后盛出備用 。
鍋中留適量底油 ， 放入腌制好的牛肉粒 ， 大火爆炒2-3分鐘 ， 大火能快速封鎖住牛肉粒里面的肉汁 ， 讓牛肉吃起來(lái)口感軟嫩多汁 。
然后加入炒過(guò)的彩椒和洋蔥繼續(xù)大火翻炒均勻即可 。
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