小龍蝦和西瓜都是夏季很常見的食物 ， 不過 ， 這兩種食物能一起吃嗎？據(jù)說小龍蝦和西瓜一起吃會中毒 ， 這是真的嗎？
小龍蝦和西瓜能一起吃嗎
不建議一起吃 。 因為蝦類、蟹類等軟甲殼類海鮮中都含有一定量的五價砷類化合物 ， 而西瓜則富含維生素C ， 維生素C具有強(qiáng)效的氧化性 ， 兩者同食會將五價砷化合物氧化成三甲砷 ， 產(chǎn)物就是平常說的砒霜 ， 具有毒性的 。 當(dāng)三價砷達(dá)到一定劑量時可導(dǎo)致人體中毒 ， 引起嘔吐腹瀉癥狀 ， 嚴(yán)重的可能危及生命 。 所以 ， 在吃小龍蝦后的兩小時內(nèi)不宜過多食用維生素C含量高的食物哦 。
常見的維生素C含量高的食物還有：獼猴桃、梨、橘子、橙子、柚子、芒果、西紅柿、柿子、紅棗等 。
小龍蝦和西瓜大量同食才會中毒
不過 ， 少量食用 ， 或者間隔時間長 ， 是不會有什么反應(yīng)啦 ， 只有大量同食時才會中毒的 。 維生素和海鮮不能同食 ， 是要達(dá)到一定的量之后才會產(chǎn)生作用 。 一般情況下是沒有關(guān)系的 。 比如一次性攝入50個中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜 ， 才算是大劑量攝入維生素C哦 。
海鮮和維生素C合成毒藥沒那么容易
傳言：蝦等海鮮體內(nèi)含有的五氧化二砷和維生素C可合成毒藥 。
真相：要發(fā)生這一切必須具備兩個前提：一是短時間內(nèi)攝入大量維生素C ， 一般要幾千毫克以上 。 二是海鮮受到五氧化二砷污染 。 實際上是很難同時具備上述條件的 。 人體每天如攝入兩千毫克以上的維生素C(至少要吃十幾斤水果) ， 就會出現(xiàn)腹瀉 ， 將多余量的維C排出體外 。 在被所謂的毒倒前 ， 很可能早已因胃被撐壞而倒下了 。
西瓜和小龍蝦一起吃怎么解毒
不慎西瓜和小龍蝦一起吃了 ， 少量不會有什么大反應(yīng) ， 此時建議多喝點熱水 ， 有胃腸道不良反應(yīng)多喝水可以有助于“排毒” 。 不過 ， 如果攝入的量比較大還是建議立即就醫(yī) 。 然后 ， 同時這幾天以清淡飲食為主 ， 禁忌辛辣油膩和刺激性酒類等食物 。 建議主食以熱粥 ， 面條為主 ， 可以暖胃 。 晚上早點休息 ， 這幾天保證休息充分 。
【小龍蝦和西瓜能一起吃嗎 西瓜和蝦同吃竟有可能中毒】
推薦閱讀
- 夏天雞蛋的保存方法 這4個小妙招值得收藏
- 艾灸起水泡怎么辦 小水泡一般無需特殊處理
- 毛豆不能和什么一起吃 毛豆適合和什么食材搭配
- 吃枇杷可以喝牛奶嗎 枇杷和牛奶忌同食
- 汗臭和狐臭怎么區(qū)別 別把普通汗臭和狐臭弄混了
- 隨州市有幾個縣和區(qū)
- 野雞蛋和普通雞蛋的區(qū)別
- 番石榴怎么挑 選購番石榴的6個小竅門
- 羊毛衫袖子太長怎么辦小妙招
- 皮蛋和松花蛋有什么區(qū)別 皮蛋為什么形成松花