【白粿怎么煮好吃 白粿如何煮好吃】
1、材料：白粿兩條 ， 芥蘭一把 ， 花蛤一些 ， 瘦肉二兩 ， 香菇六朵 ， 西紅柿一個 ， 胡蘿卜10g ， 姜3片 ， 蒜5瓣 。 油10ml ， 鹽2g ， 糖5g 。
2、白粿切片 ， 用水浸泡；花蛤泡水洗凈 。
3、香菇和番茄切丁 ， 芥蘭切斷 。
4、準備肉片、胡蘿卜絲、姜絲、蒜末 。
5、熱油鍋 ， 先炒姜蒜胡蘿卜絲 ， 再下肉片 。
6、入番茄炒出汁 ， 加鹽糖調(diào)料 。
7、撈白粿炒勻入味 ， 下花蛤 ， 加水燒開 。
8、下芥蘭翻炒 。
9、熱氣騰騰地 ， 加入少許料酒口味更佳 ， 出鍋 。
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