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日常生活中，很多人常用羅漢果泡水喝。嗓子偶遇不舒服的時(shí)候，泡來(lái)喝喝，可以緩解咽喉腫痛和喉嚨沙啞。用嗓多的人群，如教師，平時(shí)也要多喝喝，可以防止嗓子嘶啞。不過(guò) ，羅漢果泡水要去殼嗎？
羅漢果泡水要去殼嗎
一般不要去殼，帶殼泡效果更好。羅漢果的外殼不影響到羅漢果的藥效和口味，而且，這層外殼也有很好的藥用價(jià)值，泡的時(shí)候連外殼一起泡最好。注意，這里所說(shuō)的不建議去殼的是真空低溫脫水羅漢果。

羅漢果殼有什么用
1、羅漢果殼中含有大量酸性成分，其中不飽和脂肪酸和亞油酸含量最高，可以起到降低血脂，減少脂肪在血液中囤積的作用，對(duì)高血脂起到明顯的預(yù)防緩解功效。
2、羅漢果殼有抗輻射的作用，用它泡水喝，可以減少電子產(chǎn)品中的輻射對(duì)人體的傷害，在泡水的時(shí)候加入少量枸杞，菊花，抗輻射的作用更加明顯。
3、羅漢果的殼具有極好的消炎功效，不但可以利咽，也能潤(rùn)肺止咳，清除體內(nèi)熱毒，對(duì)慢性咽炎導(dǎo)致的久咳不止，咽喉腫痛有明顯治療的作用。

傳統(tǒng)的高溫烘烤果可以不要?dú)?
如果是傳統(tǒng)的高溫烘烤果，殼不要也罷，因?yàn)榧庸し绞降木壒?，功效已經(jīng)喪失了。是否一起泡隨自己，嫌麻煩的就一起泡了吧，不過(guò)這個(gè)殼也沒(méi)啥效用就是。

低溫脫水羅漢果VS普通羅漢果（高溫烘烤果）
【羅漢果泡水要去殼嗎分清品種才是關(guān)鍵】兩種羅漢果的區(qū)別非常大，不僅在于果殼、果肉顏色，還有泡水顏色、以及口味方面的差異。
1、低溫脫水羅漢果果肉淺黃色，要?jiǎng)偧庸ね隂](méi)有接觸空氣，果肉就是米白色的。而且果殼鮮亮，看上去非常新鮮。傳統(tǒng)電烤羅漢果，果肉是淺棕色，果殼也是棕色，看起來(lái)灰頭土臉的樣子。
2、傳統(tǒng)加工一般是高溫干烤，或是電烤果，由于高溫加工大量的羅漢果，會(huì)致使加工時(shí)出現(xiàn)一些羅漢果受熱不均勻，過(guò)熱導(dǎo)致果殼果肉出現(xiàn)焦糖味，致使口感變差，產(chǎn)品賣不了好價(jià)錢，使成本增加的風(fēng)險(xiǎn) 。
3、低溫羅漢果，泡水是淡淡的鵝黃色，味道清香，口感甘甜，有生津止渴的功效。對(duì)于患有急慢性咽喉炎癥、感冒咳嗽的人，又能化痰止咳、消炎。羅漢果還具有消除自由基的功能，自由基的增多是衰老的表現(xiàn) ，所以羅漢果又有美容養(yǎng)顏，更有抑制癌癥的神奇效果。電烤果泡水成褐色，有很濃的藥味，口味較重，一般用于藥用，不適合長(zhǎng)期當(dāng)茶飲用。
4、羅漢果不僅是飯后消食消漲的茶飲，也具有清熱涼血，化痰止咳的藥效。像小孩和孕婦這樣特殊群體都可以放心飲用。目前生產(chǎn)的羅漢果銷量最好的就是這一種低溫脫水羅漢果了，一方面在于它的性價(jià)比高，中果價(jià)錢比普通電烤羅漢果貴。但是，低溫脫水后的羅漢果易存放，保質(zhì)期內(nèi)口感都是清香的，不會(huì)變味。