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芹菜屬傘形科植物，品種繁多。根據葉柄的形態(tài)，芹菜可分為本芹（即中國類型）和洋芹（即西芹、歐洲類型）兩個類型；按其葉柄顏色，可分為青芹和白芹。
近年來，隨著人們生活質量的提高，芹菜消費量不斷增加，現已成為我國非常重要的蔬菜之一，在我國的山東、河南等地區(qū)的種植面積比較大。
【全國芹菜價格最新行情走勢，全國芹菜價格最新行情走勢圖】

今年的農產品行情一直都比較喜人,不管是水果還是蔬菜,都迎來了利好的行情。近來，受供求關系的影響大頭菜、西紅柿、芹菜價格上漲。西芹價格突破9元,今日價格上浮至9元/公斤。
當前芹菜市場行情芹菜作為重要的蔬菜之一，在我國栽培歷史悠久，產地分布十分廣泛，全國所有省份都有芹菜種植。
近年來在蔬菜產業(yè)整體市場運行良好的環(huán)境下，各地芹菜生產都得到穩(wěn)步發(fā)展。這使得全國芹菜種植面積與產量也呈現良好的發(fā)展態(tài)勢，也成為了鄉(xiāng)村振興的一條途徑。

例如全國標準化蔬菜生產基地、全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)、全國四大西芹生產基地和豫東西芹第一鄉(xiāng)鹿邑縣任集鄉(xiāng) 。
當地在2021年種植芹菜超1.4萬畝，面積超過100畝的有140多戶，成立蔬菜專業(yè)合作社100多個。
同時在任集芹菜基地輻射帶動下，周邊10來個鄉(xiāng)鎮(zhèn)也紛紛發(fā)展蔬菜種植，形成了以任集鄉(xiāng)冷莊村為中心的蔬菜規(guī)模產業(yè)帶。